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脾胃伤则百病生,养护好我们的后天之本

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发表于 2019-11-16 20:08:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
脾胃为气血生化之源,后天之本。人的身体——脏腑、筋骨、血肉、肌肤,都赖于饮食的滋养。而受纳腐熟饮食的胃,运化传输的脾,正是将饮食转化成营养的关键。

脾胃不调,不仅会出现呕吐、呃逆、泄泻、腹胀、胃痛等症状,一些看似与脾胃无关的病症,如“九窍不和,皆属胃病”(叶天士语),鼻塞、耳鸣、目昏这些五官的问题,都极可能和脾胃病有关。

为什么?不是肺开窍于鼻,肾开窍于耳,肝开窍于目,应该是肺肝肾的问题啊,怎么和脾胃有关?诚然,五官的问题是五脏的问题,但五脏的问题,却是出在脾胃。

脾胃的正常运作赖乎脾升胃降。脾气升,则水谷精微得以上布散精,脏腑得以滋养,则九窍得以滋养;胃气降,则水饮浊气得以下行,保持头面清阳之地不受邪扰。脾不升而胃不降,则五脏失养,清气不升而浊气不降,影响到五官九窍。

所以,俗话说:“脾胃弱则百病生”是有道理的,不仅是脾胃本身的病证。

脾与胃的病理可相对来看,胃主受纳而脾主运化。又古人概括为“实则阳明,虚则太阴”,脾病多虚多寒,虚寒则脾气不升,胃病多热多实,热盛则胃气不降。

总之,我们遵循“脾宜升则健,胃宜降则和”的原则即可。我们在用语的时候,脾胃有其整体性,不一定要特别明确地区分开来。

接下来,我们讲四种常见脾胃问题,及其食疗或外用的调理方法——

01
中气不足

劳倦(无论是体力还是脑力)过度,如熬夜、房劳、多虑,还有缺乏运动,如久坐、久卧,都会耗伤脾气,脾气虚则不升。

我们平时听一个人说话有气无力,懒言气短的,就会说他中气不足,也就是脾气虚。脾虚则吃得少,吃得少可能瘦,也可能虚胖(有脂肪,无肌肉),虚胖说明脾有痰湿,有痰湿是因为脾虚而起。脾主肌肉,脾虚的话,四肢乏力。脾气不升,运化不及,脾阳下陷,则大便溏薄,少腹有下坠感,严重的会引起脱肛。治当补中益气。


八珍糕是明代医家陈实功创的一个健脾养胃食疗方。它“补中有泻,泻中有补”,其中党参是气血双补的,山药、莲子、糯米都是气阴双补的,而茯苓、白扁豆、山楂等祛湿消积,因为脾虚多兼湿。湿祛而脾气得补,则脾运得健,脾气得升。
02
阳虚寒湿

过食生冷肥甘,或腹部受寒,或长处于寒冷潮湿的环境中,会导致脾阳虚,虚则寒湿之邪易侵。

脾阳不足,运化无力,于是又容易生湿邪。所以,这类人食欲不振,四肢不温,容易腹胀,吃寒凉的东西之后易腹泻便溏。湿邪重的往往有四肢困重、舌苔白腻而齿痕明显、胃常有闷闷的感觉。

脾胃虚寒,湿邪不重的,也就是舌苔不腻的,用姜枣膏或老姜黑糖都可以。

外用可以用肚脐贴,晚上贴,散寒祛湿,又补阳气。

国医大师路志正有每天早晨吃三片醋泡姜的习惯,和胃养阳,增进食欲。食欲不振而有白稀痰涎的,最宜食之。但是在痰黄、干咳无痰的时候,就不要吃。

03
阴虚胃热

脾多病寒,胃多病热。胃为燥土,本性喜润恶燥,多食辛辣刺激的东西,就容易伤到胃阴。另外,热病热邪或情志不遂,气郁化火而伤胃阴的情况也很多。

如果是胃实火旺,阴伤得不明显,则吃得多、饿得快、长不胖,容易牙龈或喉咙肿痛,喜冷饮,有口臭。如果是阴虚生火,则虽然容易饿,但吃不多,口干舌燥的感觉明显,大便也比较干燥。

实火以清热为主,养阴为辅。平时可以喝一些菊花茶降火。


虚火以养阴为主,清热为辅。这里推荐山药粉和藕粉。经常熬夜的人往往阴虚生火,宜多吃山药、藕、梨等养阴的食物。如果要吃夜宵的话,也建议吃藕粉之类的,不要吃烧烤油炸的东西。

04
湿热内蕴

好酒的人,喜欢吃甜腻高热量食物的人,以及在暑湿的气候下,容易湿热蕴积脾胃。

脾胃湿热则不思纳食,口苦口渴(但不想喝水),四肢困重而热,大便有排不尽的感觉,且黏马桶,小便黄赤。严重的湿热熏蒸肝胆,身体面目发黄。

老生常谈的赤小豆薏米组合主要就是祛湿热的。

05
总结

脾胃之养,离不开饮食与运动。脾胃之伤,亦无非饮食不节与劳倦过度。暴饮暴食,三餐不规律,先伤胃,后伤脾;体劳过度、房劳过度、思劳过度,先伤脾,后伤胃。

脾胃病最强调“三分治,七分养”。食养不仅要吃对,更要有节,合于四时。另外,适量的运动、不郁不怒的情绪、节制的性生活、远离湿浊的环境,都是脾健胃和的前提。

金元四大家的李东垣尤其重视脾胃,因为脾胃是正气之源,正气内充,邪不可干。人容易受外邪,前提是内虚了,正气不足了,于是特别容易生病。治病的时候,必须顾及脾胃,不能只顾祛邪,不知扶正。一些看似和脾胃无关的病,若寻找其最初的导火线,极有可能就是脾胃。而今日的生活环境,今人的起居作息,有太多损伤脾胃的地方,这点我们必须引起重视。
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